วันนี้ แอดมินจะพามารู้จักกับผักที่มีชื่อต่างประเทศ ผักที่ว่านี้ก็คือ ผักไต้หวัน นั่นเอง หรือที่คนไทยเราเรียกกันอีกชื่อว่าผักกาดเซี่ยงไฮ้ ซึ่งผักชนิดนี้คนไทยเรานั้นมักจะนิยมนำมาทำกินกับสุกี้ ด้วยความสด บวกกับความน่ากิน แถมนำมาตกแต่งเพิ่มความสวยงามก็ยังได้ เป็นอีกหนึ่งจุดดึงดูดของผักไต้หวันเลยก็ว่าได้ แล้วถ้าได้ลองลิ้มรสแล้วล่ะก็..จะรู้เลยว่ารสชาติของความหวานและกรอบอร่อยนั้นเป็นยังไง ในผักไต้หวันนั้นมีเส้นใย และวิตามิน เอ บี และ ซี ค่อนข้างสูง ดังนั้นการรับประทานผักไต้หวันเป็นประจำจะช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย เพราะเส้นใยจะช่วยกระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารในลำไส้ให้ขับถ่ายง่ายเป็นปกติ ซึ่งจะทำให้ระบบขับถ่ายอย่าง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องผูก หายไปไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป ซึ่งดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย และในส่วนของวิตามิน เอ ก็ช่วยบำรุงผิวพรรณและเรื่องทางสายตาของคุณให้ดีขึ้น แถมยังปลอดภัยจากการเป็นหวัดด้วยวิตามิน ซี จากผักไต้หวันอีกเช่นกัน นับว่ารับประทานผักชนิดเดียวต้านโรคได้เยอะจริง ๆ

Credit : Sumita Yingcharoen , Pailin , themool.wordpress.com , amazonaws.com

by Admin Park