ข้าวโพดฝักอ่อน เป็นข้าวโพดที่ฝักเล็ก ๆ น่ากิน นิยมนำมาผัดหรือนำมาใส่เป็นราดหน้าให้ความกรอบ หวานอร่อยมาก ๆ เลยทีเดียว ข้าวโพดฝักอ่อนเป็นผักที่มีเส้นใยสูง ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของผนังลำไส้และกระเพาะอาหาร ทำให้การขับถ่ายของเสียเป็นไปตามปกติ ทำให้ท้องไม่อึด หรือเกิดอาการท้องผูกแต่อย่างใด

นอกจากใยอาหารที่มีปริมาณมากแล้ว ข้าวโพดอ่อนยังอุดมไปด้วยวิตามิน C ที่ช่วยป้องกันหวัดและโรคเลือดออกตามไรฟัน และยังมีวิตามิน B2 ที่ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอกที่จะทำให้ความสวยบนใบหน้าของคุณลดลงอีกด้วย ข้าวโพดอ่อนยังเป็นผักที่มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ ช่วยบรรเทาอาการชัดเบา และอาการปวดปัสสาวะมากอีกด้วย

Credit : Sumita Yingcharoen , Pailin , wongnai.com , prayod.com , ecitepage.com

by Admin Park