อ่วม! ของไหว้เจ้าราคาพุ่ง ไก่ขึ้นตัวละ 100
2013-08-20 09:28:31


"ของปีนี้แพงทุกอย่าง ทั้งของคาว ผลไม้ แต่มันต้องไหว้ก็เลยซื้อน้อยลง เปลี่ยนจากที่เคยซื้อไก่ 2-3 ตัว มาซื้อแค่ตัวเดียว แล้วไปซื้อปลาเพิ่มแทน เพราะถูกกว่า" คำพูดของแม่บ้านอย่าง นางธันญรัตน์ตรา ธนสารโยธิน ซึ่งมาจับจ่ายของเซ่นไหว้บรรพบุรุษที่ตลาดเก่าเยาวราชปีนี้ สะท้อนราคาสินค้าในปีนี้ได้เป็นอย่างดี จากการสำรวจของ "ทีมข่าวไทยรัฐออนไลน์" พบว่า ราคาไก่บ้านต้มปีนี้ เฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 350-450 บาท ไก่ตอน ราคาเฉลี่ยตััวละ 500-550 บาท เป็ดต้ม ราคาเฉลี่ยตัวละ 350-500 บาท และปลากระบอกนึ่ง ตัวละ 250-280 บาท อาหารแห้งอย่างปลาหมึก ราคาคงที่ เฉลี่ยตัวละ 750-1,200 บาทตามขนาด เห็ดหอมเฉลี่ย กิโลกรัมละ 450-480 บาท ขณะที่ผลไม้ โดยเฉพาะส้มสายน้ำผึ้ง ผลไม้อันดับ 1 ที่นิยมใช้ในเครื่องเซ่นไหว้ ราคาแพงถึงกิโลกรัมละ 150 บาท จากปีก่อนที่ราคากิโลกรัมละ 130 บาท ผลไม้อันดับ 2 แอปเปิ้ล (envy) ราคาใบละ 50 บาท และผลไม้ยอดนิยมอันดับ 3 สาลี่หิมะ ราคา 3 ใบ 100 บาท ส่วนขนมเข่ง ขนมเทียน ราคาไม่เปลี่ยนไปจากทุกปี ขนมเข่ง เริ่มต้นราคาที่คู่ ละ 25-35 บาท ขนมเทียน ราคาชิ้นละ 5-7 บาท และขนมไข่ ราคาแพ็คละ 40-80 บาท นางอมรพรรณ ชาญสาธิต แม่ค้าร้านเจ้ ติก กิม เล่าว่า ลูกค้าบ่น ปีนี้ของแพงขึ้น โดยเฉพาะไก่ ที่ปีนี้ราคาแพงขึ้นมาก จากปีก่อนเคยขายตัวละ 250-350 บาท หรือแพงขึ้น 100 บาท ลูกค้าจากเดิมเคยซื้อ 2-3 ตัว ก็ลดปริมาณลงหันไปซื้อเนื้อสัตว์อื่นแทน แต่ทางร้านเองก็มีต้นทุนเพิ่มขึ้น ทั้งจากราคาสินค้า ต้นทุนค่าก๊าชหุงต้ม ค่าเช่าที่ และค่าแรงที่เพิ่มขึ้นด้วย ไม่ต่างจาก ร้านอาหารทะเล อื้อ เจ็ก ฮะ ที่การค้าขายเงียบเหงาเช่นกัน นายมนชัย อือรวมสัมพันธ์ เจ้าของร้าน บอกว่า สินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างเนื้อปู ราคาแพงขึ้นมาก กิโลกรัมละ 900 บาท แพงขึ้น 100 บาท เพราะเป็นช่วงมรสุม ส่วนกุ้งแช่บ๊วย ปลาทะเล และหูฉลาม แม้จะมีราคาเท่าเดิม แต่ก็ขายไม่ดีเหมือนกัน "ปีนี้ขายไม่ดี คนซื้อพิจารณาแล้วพิจารณาอีก เลือกซื้อที่จำเป็น เดิมแต่ละปีตั้งเป้าจะขายปลากระบอกให้ได้ 1,000 ตัว ขายได้ 600 ตัว ก็เต็มที่แล้ว ผมว่า คนต้องเก็บเงิน เศรษฐกิจไม่ดี ไม่กล้าใช้จ่าย" นายมนชัย กล่าว ส่วนเจ้าของร้านขายอาหารทะเลแปรรูปอย่าง ร้าน จึง จิบ ไถ่ นางสาวสุธาทิพย์ จึงวิสิฐธน์ ใช้ โอกาสนี้ แนะนำให้ลูกค้าหันมาซื้อหอยจ้อปู-ไก่ และ ลูกชิ้นกุ้ง ไปใช้ไหว้แทนอาหารทะเลที่มีราคาแพง อย่างหอยจ้อมีราคาเพียง 70-250 บาทต่อเส้นเท่านั้น ขณะที่ร้านขายกระดาษเซ่นไหว้ ร้านเรือทอง แม้จะมียอดขายเพิ่มขึ้น 20% สวนทางกับสินค้าประเภทอื่น นายรุ่งศิริ ชวลิตรยรรยง เจ้าของร้าน เล่าว่า แม้ต้นทุนสินค้าจะแพงขึ้น 8-10% แต่ไม่ได้ขายของแพงขึ้น เพราะจำเป็นต้องรักษาฐานลูกค่้าเอาไว้ "เรามีสินค้าหลากหลาย ครบกับความต้องการของลูกค้า และที่สำคัญราคาไม่แพง มีสินค้ารูปแบบใหม่ออกมาต่อเนื่อง เช่น ปีนี้ ชุดกงเต็กประเภทเสื้อผ้า ดีไซน์ใหม่เป็นชุดสูทหรู ในราคาเพียง 40 บาท ผมเองยังเก็บไว้ไหว้บรรพบุรุษเลย ผมว่ามันเก๋ดี" นายรุ่งศิริ กล่าว แม้ จำนวนคนไทยเชื้อสายจีนที่มาจับจ่ายของเซ่นไหว้บรรพบุรุษในปีนี้จะไม่แตกต่าง กับทุกปี แต่ราคาสินค้าที่แพงขึ้น ทำให้ปีนี้การจับจ่ายใช้สอยช่วงเทศกาลสารทจีน ไม่คึกคักนัก ยอดขายสินค้าตกลงเฉลี่ยประมาณ 10%
Admin : admin
view
:
2090

Post
:
2013-08-20 09:28:31


ร่วมแสดงความคิดเห็น